Ingredients
- Aigua
- Sal
- Oli
- Farina
- Mullador
Preparació
- Es posa l’aigua a bullir amb sal.
- Escalda la farina amb aqueixa aigua i es pasta amb una mica d’oli. Es deixa reposar mitja hora.
- Es fan les boletes per als minxos i aplanan formant un cercle.
- Es passen per la planxa i s’omplin amb qualsevol mullador (ceba i tomaca, gamba de riu i tomaca, anxoves, embotit …).
